「鼓汁排骨」豆鼓，蒜頭，薑放一起剁碎成豆鼓末。排骨切小段，放盤子裡面備用。排骨先一點糖跟鹽，醬油一茶匙，豆鼓末，料酒少許，麻油少許，先拌一下，最後放太白粉，全部用手拌勻。電鍋蒸15分鐘，起來就可以吃了。 Tags: 23 comments 28 likes 4 shares Share this: 傑森厨房手記 About author not provided 美食人人愛，歡迎來到傑森廚房，小弟將自己多年廚房料理經驗與大家分享交流。中西式家常料理，特殊手法讓您在家也能輕鬆享受美食：） 1909 followers 1749 likes View all posts